كيفية عمل الغريبه ؟ هل قومتي بتحضير الغريبة من قبل؟ وصفة تحضير الغريبة في المنزل.
الغريبة من الحلويات المفضلة عند الكثيرين خصوصاً في العيد حيث الكثير من ربات البيوت تقوم بتحضير الغريبة في أواخر شهر رمضان وقبل عيد الفطر. كعك العيد يتكون من الكعك العادي والبيتي فور والغريبة والبسكويت. ونقدم لكي اليوم وصفة الغريبة الشهية وهي مفضلة لدى الكثيرين خصوصاً الأطفال. طريقة الغريبة سهلة ولا تحتاج وقت طويل لتحضيرها ويمكنك اعدادها في المنزل بكل سهولة. وفري على زوجك أموال شراء كعك العيد من الخارج وتعلمي معنا كيفية تحضير كل وصفة من وصفات كعك العيد. تعلمي الغريبة مع بعض المكسرات حيث يمكنك تزيين الغريبة بالمكسرات من فوق الوجه.
المقادير:
- كوب من السمن
- كوب من السكر البودرة
- مقدار من الدقيق
- للتزين: بندق + لوز + عين الجمل
طريقة التحضير:
- احضري اناء كبير واضافة السمن في الوعاء ثم خفق السمن بواسطة مضرب كهربائي او باليد حتى تصبح كريمة
- إضافة السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح العجين هشاً مثل الكريمة وحتى اذابة السكر
- إضافة الدقيق بشكل تدريجي واستمري في العجين حتى تحصلي على عجينة ملساء
- بعد ان تصبح العجينة جاهزة قومي بوضع العجينة داخل كيسة واتركيها داخل الكيسة لمدة ساعة تقريباً
- بعد ساعة قومي بتشكيل العجين وعمل كرات صغيرة من العجينة وتزيينها بالمكسرات من فوق الوجه
- ادخليها الفرن على نار متوسطة واتركيها حتى تنضج
