كيفية عمل الدجاج علي الجيريل والاستمتاع بشوي الدجاج مع الأسرة ,فسوف يشعر الجميع بالجوع الشديد أثناء عملية الشوي ,عند استنشاق رائعة الدجاج علي الجيريل .
تعد تلك الوجبة من الوجبات الرئيسية في الحفلات , او علي طاولة السفرة من حين لأخر فالدجاج المشوي علي الجيريل له طعم ومذاق خاص جدا كما أن له العديد من الفوائد فيحتوي الدجاج المشوي علي نسبة عالية من الأحماض الغير مشبعة , كما يحتوي علي نسبة عالية من البروتينات ولذلك فهو من أهم الوجبات عند الرياضيين ,يفيد في الحماية من أمراض القلب والشرايين ” سبحان الله ” ,يحتوي أيضا علي مجموعة من الأحماض الهامة لزيادة عملية الحيوية والنشاط لدي الأنسان ,أيضا هناك نسبة من الزنك وهي هامة جدا لتقوية الجهازي المناعي , بالأضافة الي الفسفور وفيتامين ب3- ب6 والحديد والمغانسيوم ,لذلك فهو دائما من الوجبات الأساسية لدي الجميع
كيفية عمل الدجاج علي الجيريل :
- إخراج الدجاج , ويمكن تقطيع الدجاج الي نصفين
- إزالة الدهون الزائدة , وغسل الدجاج ووضعة حتي يجف أو باستخدام منشفة ورقية
- تشغيل الجيريل علي درجة حرارة متوسطة
- رش الزيت علي الجيريل في جميع الأنحاء والجوانب
- وضع الدجاج علي الشواية
- تقليب الدجاج بزواية 90 درجة كل 8 دقائق , للتأكد من شوي جميع اجزاء الدجاج
- إضافة ماء المالح , وصلصلة الشواء بعد 30 دقيقة من عملية الشواء
- بعد 40 دقيقة ,عمل قطع بأستخدام السكين للتأكد ما أذا كان تم الأنتهاء وشواء جميع اجزاء الدجاج
- اخذ الدجاج من علي الجيريل ووضعة في طبق
- تجهيز طبق التقديم عن طريق أضافة السلطة في حالة الرغبة في ذلك وتقديم الدجاج
يفضل تقديم سلطات الطحينة و البابا غنوج مع الدجاج المشوي علي الجيريل , كما يفضل إزالة الجلد للتخلص من الدهون الزائدة والتي قد تتسبب في السمنة , يعد الدجاج المشوي علي الجيريل من الوجبات الأساسية في أكبر المطاعم والتي يجب أن تظل متواجدة يوميا في قائمة الطعام , كما أن هناك بعض المطاعم الخاصة التي أشتهرت وتمييز فقط بصناعة الدجاج المشوي , لذلك فيعد من أشهي وأكثر الوجبات أنتشارا في العالم
هل تعشق الدجاج علي الجيريل !!