كيفية عمل فطائر السبانخ في المنزل ؟ هل قومتي بتحضير فطائر السبانخ من قبل ؟
السبانخ من أكثر الخضروات المغذية ومن الخضروات التي تحتوي على الكثير من القيم الغذائية وخصوصاً الحديد ولذلك الكثير من الأمهات تحرص على تغذية الأبناء بالسبانخ. نقدم لكي اليوم وصفة فطائر السبانخ مع الجبن لتقديمها لأطفالك بطريقة مختلفة ويكون بها نفس الفوائد الغذائية على شكل فطائر. فطائر السبانخ تجمع بين التغذية وطعمها شهي جيداً لذلك ستنال اعجاب جميع افراد الاسرة ومكوناتها سهلة ومتواجدة في الأسواق. ننصحك بتحضير فطائر السبانخ كوجبة رئيسية على الغذاء او العشاء حتى تمدي جسم الأطفال بالحديد والقيم الغذائية من السبانخ.
المقادير:
- مقدار من الملح حسب الرغبة
- شرائح من الجبن ( على حسب اختيارك وهي للحشو فقط)
- كوبان من السبانخ المفرومة
- ملعقتين كبار من الزيت
- ثلاثة ملاعق من الحليب الزبادي
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة من البكينج بودر
- 10 ملاعق من الدقيق
- بيضتان للحشو
طريقة التحضير:
- تقليب السبانخ على النار لمدة 10 دقائق او حتى ينشف ماء السبانخ واضافة الملح عليها
- خلط كل من الدقيق والملح والخميرة جيداً واضافة كل من البيض والحليب عليها حتى تصبح متماسكة
- اتركي العجينة فترة حتى تتخمر ثم قومي بفردها في صينية مع طي الأطراف وعمل ثقوب بها بالشوكة
- قومي بإضافة السبانخ والجبن داخل الفطيرة كما موضح بالصورة وقومي بغلقها من الأطراف
- ادخليها الفرن واتركيها حوالي 20 دقيقة وعندما تنضج قومي بوضعها تحت نار عالية حتى تصبح متماسكة
- اخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد ثم قومي بتقطيعها وتقديمها كوجبة مغذية لكل افراد الاسرة
