طريقة عمل صينية كفتة بالبطاطس

طريقة عمل صينية كفتة بالبطاطس كلمة السر في الوجبات الشهية هي البطاطس ومن منا لا يعشق البطاطس سواء كان في أي عمر البطاطس المقلية يعشقها الكبار قبل الصغار ولهذا سوف نقوم بعرض طريقة عمل صينية كفتة بالبطاطس حتى تتمتعين بها في منزلك انت واسرتك وهي من الوجبات التي لا تحتاج الى وقت كبير في تحضيرها والان اترككم مع الخطوات المصورة لطريقة عمل صينية كفتة بالبطاطس

 

مقادير صينية كفتة البطاطس

 

• لحم مفروم

• بصل مفروم

• بقسماط

• كسبرة خضراء

• بيض

• ثوم

• مرقة دجاج

• شرائح بطاطس

• بهارات

• زيت

• عصير طماطم

 

 

طريقة تحضير صينية كفتة البطاطس

 

نختار الاناء المناسب لوضع اللحم المفروم به ثم نضيف اليه قليل من البقسماط والبصل المفروم جيدا وكسبرة الخضراء ونقوم بتقليب المكونات جيدا حتى يمتزجوا مع بعضهم البعض

 

 

 

 

بعد تقليب المكونات جيدا نضيف إليهم البيض والبهارات ونستمر في التقليب

 

 

 

 

 

بعد الانتهاء من مزج المكونات كاملة نقوم بعمل كرات من الخليط متساوية الحجم تقريبا ونتركها قليلا

 

 

بعد انت نترك كرات اللحم نقوم بعمل الصلصة وذلك عن طريق ان نحضر مقلاة ونضعها على النار ونضع بها القليل الزيت ونضيف اليه الثوم ونقلبه حتى يتغير لون الثوم الى اللون الذهبي ثم نضيف اليه عصير الطماطم ومرقة الدجاج ونضع الملح والفلفل حسب الرغبة ونتركهم على النار قليلا

 

 

 

 

نحضر مقلاة أكبر حجما من مقلاة تحضير الصلصة ونضع بها الكثير من الزيت ونبدأ في قلي كرات اللحم في الزيت وبعدها شرائح البطاطس ونقوم برصها في وعاء التقديم كما هو موضح في الصورة ونضيف اليه الصلصة على الوجهة

 

 

 

 

بعد ذلك يمكنك تزيين الوجهة بإضافة كسبرة خضراء او شرائح الطماطم وتقدم ساخنة