الدجاج واحد من الأطعمة المهمة والغنية بالبروتين اللازم لبناء العضلات لنا بشكل قوي وعلى الرغم من سهولة عمل الصلصة الا انها مع اضافتها للدجاج تعطي طعم رائع مميز يضيف للدجاج مزاق اخر مختلف والان لنتعرف على طريقة عمل صينية البطاطس في الفرن مع الصلصة الشبيهة بالكاتشب الجميل الرائع
مقادير عمل صينية الدجاج بالكاتشب
- نحضر دجاجة ونقوم بتقطيعها إلى ثمانية قطع ومن المفضل ان تكون الدجاجة منزوعة الجلد
- نحضر بصلة ونقوم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة
- نحضر نصف كوب من الكاتشب
- نحضر معلقتان واحدة من طعام الخل
- نحضر معلقتان من عصير الليمون
- نحضر معلقة صغيرة من الخردل
- نحضر ملح وفلفل مثل ما نحب
- نحضر عشرة حبات مقطعة من الفطر المقطع لشرائح وهذه الحبات اختيارية
طريقة تحضير صينية الدجاج بالكاتشب
- نقوم بتسخين الفرن بشكل جيد لحرارة 350 فهرنهايت
- نحضر صحن كبير الحجم ويجب ان يكون عميق ونقوم بخلط كل من الكاتشب والخل والخردل والليمون والملح والفلفل الأسود
- نقوم بإحضار صينية متوسطة الحجم ونقوم بوضع كل قطع الدجاج وكافة شرائح البصل وأيضا قطع الفطر ونقوم من فوقها بصب خلطة الكاتشب التي احضرناها
- نقوم بتغطية الصينية بالسلفان ونقوم بوضعها في الفرن في الطبقة المتوسطة من الفرد ونتركها لمدة ساعة
- نجد بعد ذلك حدوث احمرار وتسوية كاملة للدجاج في الفرن مع الصلصة ونخرجها ونقدمها وجبة غداء جميلة للعائلة وبالهنا والشفا