هل تحبي سمك السلمون ولكن لا تعرفي طريقة سهلة لتحضيره ؟ إليكي اليوم طريقة عمل شرائح السلمون في الفرن بالصور والخطوات البسيطة ؟
سمك السلمون أحد أشهى أنواع الأسماك ومن الأسماك الرائعة والتي يحبها الجميع ومن الأسماك المليئة بالكثير من الفوائد الغذائية والتي تفيد الجميع صغار وكبار. السلمون يحتوي على احماض الاوميجا الدهنية والتي تحافظ على الذاكرة وبه الكثير من الفيتامينات الهامة للجسم كله. يوجد العديد من الطرق لتحضير السلمون ولكن الطريقة اتلي نقدمها لكي اليوم تعتبر الأفضل لأنها تحافظ على كل القيم الغذائية في السلمون. السلمون في الفرن وجبة مغذية وشهية وستنال اعجاب كل افراد الاسرة.
مقادير عمل شرائح السلمون في الفرن
- كيلو من السلمون فيليه ومقطع أرباع صغيرة
- زيت زيتون
- ملح + فلفل اسود
- كوب من الزبادي + ملعقة صغيرة من العسل
- ربع ملعقة من الشبت والخردل
طريقة تحضير شرائح السلمون في الفرن
- تسخين الفرن جيداً قبل تحضير أي من المكونات
- وضع شرائح السلمون على ورقة من الخبز كما موضح بالصور مع إزالة الجلد من السلمون
- دهن السلمون بعصير الليمون بواسطة فرشاة الطبخ إضافة زيت الزيتون بعد ذلك ثم إضافة كل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- تحضير صوص السلمون عن طريق خلط كل من الزبادي والعسل والخردل والشبت مع بعض وتقليبهم حتى يصبحوا معجون واحد
- إضافة صوص السلمون على السلمون من فوق الوجه وقومي بوضع صوص السلمون بالتساوي وعلى رأس كل شريحة من السلمون
- وضع صينية السلمون في الفرن والسلمون مثل باقي الأسماك لا يحتاج وقت طويل لتحضيره ويكون ناضج في حوالي 20 دقيقة
- يقدم السلمون بجانب السلطة الخضراء حتى يكون أكثر فائدة صحية
