طريقة عمل تشيكن كفتة

تشكين الكفتة واحدة من روائع المطبخ أسهل ما يمكن ان يتم تحضيره بداخل المطبخ والكثير منا يعشق بالطبخ الكفتة بكل أنواعها سواء كان كفتة الفراخ او كفتة اللحم المفروم وغيرها وفي موضوعنا اليوم نشرح لكي بسهولة كبيرة وفي اقل وقت عمل تشكين كفتة الفراخ الطازجة الرائعة في المنزل بأسهل ما يمكن

مقادير تحضير تشكين الكفتة

1-      أحضري صدور دجاج وقومي بسلقها

2-      أحضري بطاطا وقومي بسلقها

3-      أحضري عدد حبة واحدة من البصل ولابد ان تكون مفرومة

4-      أحضري حبات ثوم بسيطة وقومي بفرمها جيدا

5-      أحضري كمون

6-      أحضري كزبرة مطحونة

7-      أحضري معلقة واحدة من الجبن السائل

8-      أحضري ملح

9-      أحضري بقسمات ويجب ان يكون مفروم جيدا

طريقة تحضير تشكين الكفتة الشهي

قومي بعجن كل المقادير هذه مع بعضها البعض وقومي بإضافة البقسماط عليهم طوال وقت العجن بشكل تدريجي حتى تصلي إلى شكل عجين الكفتة ولابد ان تكن متماسكة من امامك وفقط ما ستقومين بعمله هو تشكيلها كيفما تشائين باستخدام يدك قومي بإضافة حبة بيضة واحدة عليها والبقسماط طبعا واغمسي الكفتة بداخلهم ومن ثم قومي بإضافتها على النار في الزيت وحمريها لتحصلي على أجمل طعم تشكين كفتة