طريقة عمل المكرونة ,
المكرونة من الوجبات التي تتناسب مع جميع فئات الـمـجـتـمـع بالرغم من أن كثرتها مضر بالصحة إلا إنها منتشرة في جميع أنحاء العالم هناك العديد من الطرق لعمل المكرونة ، وسوف نستعرض في هذا المقال ثلاثة أنواع للمكرونة بالمقادير و طرق عملها وطريقة عمل المكرونة خطواتها قليله وسهله للغايه حتى تتمكنوا من تنفيذها بأبسط الطرق حتى تحصلون على نتيجه رائعه بالاضافة الى طريقة عمل المكرونة بالصلصة مجربه بشكل كبير فى مختلف البلدان والجميه معجب بها وبمذاقها الخاص
المقادير :
- ثلاثة فصوص من الثوم و2 ثمرة طماطم ,ثمرة واحدة من الفلفل الأخضر
- ثلاثة ملاعق صلصة ,بهارات
- ملح وفلفل أسود وشطة حسب الرغبة
- نصف كيلو مكرونة أسباجيتي
- مساء سلق وزيت للمكرونة
- بشاميل جاهز للمكرونة
طريقة التحضير :
- وضع اللحم المفروم في أناء علي النار مع البصل والثوم ونتركها لمدة 10 دقائق علي النار ونقوم بتقليب اللحم حتي يحمر لونها ونبدأ في أضافة الطماطم والفلفل الأسود والفلفل الرومي وباقي البهارات
- تكسير المكرونة الأسباجيتي ووضعها في أناء به ماء سلق ثم أضافة الزيت مع الملح والفلفل الأسود ونتركه لمدة عشرة دقائق علي النار ثم نقوم بتصفية المكرونة بعد ان تنضج
- قومي باحضار صينية كبيرة مدهونة بالزيت قومي بوضع طبقة البشاميل الجاهزة ثمنصف كمية المكرونة ووضع اللحم المفروم السابق تحضيرها ثم نغطي وش الصينية بباقي المكرونة ثم وضع البشاميل من فوق وجه الصينية تدريجياً وقومي بادخال صينية المكرونة الفرن لمدة 20 دقيقة ثم أتركيها تبرد وقدميها للتقديم
ط