طريقة عمل الكاتشب ؟
الكاتشب من اكثر أنواع فواتح الشهيه او المقبلات متعه وانتشارا فى العالم فيوجد بعض الاطعمه التى يستحيل تناولها بدون كاتشب مثل البطاطس المقلية والكثير من الاطعمه ولذلك فأن الكثير من ربات البيوت يبحثون عن طريقة عمل الكاتشب فى المنزل حتى يستمتعون به وطريقة عمل الكاتشب خطواتها بسيطة للغايه يمكنك تطبيقها بكل سهوله ذلك بألاضافة الى ان طريقة عمل الكاتشب مقاديرها متاحه فى الاسواق بشكل كبير ومتوفر دائما وفى متناول الجميع كما ان الكثير من الأطفال اصبحوا لايتناولون الطعام إلا بوجود الكاتشب لآنه يضيف إلي الطعام طعم مميز بالنسبة لهم كما انه يوجد أطعمة ووجبات لايمكن تخيلها بدون الكاتشب مثل البيتزا والفطائر والدجاج البانيه والكريب وكل هذه الوجبات بدون كاتشب تكون ناقصة ولذلك أصبحت الكثير من سيدات المنازل تسعي لتحضير الكاتشب في منزلها لانه أصبح شيء لازم وهام علي طاولة الطعام والان أترككم مع خطوات طريقة عمل الكاتشب
المقادير :
- احضار كوب صلصة طماطم – نصف كوب خل – ربع كوب سكر – ملعقتان نشا كبيرتان – نصف ملعقة صغيره فلفل أسود – ملعقه ملح صغيرة – صلصلة حاره حسب الرغبة – كوبان ماء
- نضع صلصة الطماطم فى أناء مع الخل والسكر ونضعه على النار حتى يذوب السكر
- نضيف الماء الى الأناء ونتركه يغلى حتى يصبح كثيفا
- نقوم بتذويب النشا مع كوبان الماء ثم نضيفهم الى الاناء ونتركه على النار مع التقليب الجيد
- نترك الأناء على النار يغلى لمده دقيقتين ثم نقوم برفعه من على النار