القرنبيط واحد من الاكلات الجميلة كما انه وجبة تمتلئ بالكثير من العناصر المفيدة لصحة الانسان فالقرنبيط مميز في تقوية جهاز المناعة وهو مهم في حمايتنا من الإصابة بسرطان القولون المقلق وأيضا يعمل على تدمير أي حصوات كما انه مداوي جيد للأورام مع اهتمامنا بتناوله بالشكل اليومي الصحيح له بالطبع ناهيك عن فوائده المتعددة طعمه المميز المعشوق للجميع ولكننا نقدمه لكم اليوم بشرح طريقة عمله مع الجبن اللذيذة
المقادير
- احضري جبنه مبشورة قليلة الدسم
- احضري 5 معالق من صلصة الفلفل الأحمر
- احضري معلقة كبيرة من الخردل البودرة ويجب ان يكون جاف
- احضري عدد كيلو واحد من القرنبيط
- احضري معلقتان من زيت الزيتون
- احضري معلقتان من الطحين الأسمر
- احضري فلفل اسود
- احضري كوب واحد من الحليب الخالي او نصف دسم
طريقة عمل القرنبيط بالجبنة المبشورة
احضري القرنبيط وقومي بتقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم ومن ثم احضري وعاء به ماء مالح واتركيه على النار حتى الطهو
احضري زيت الزيتون وقومي بتسخينه على النار في وعاء اخر
احضري الطحين والفلفل الأسود وقومي بطهي هذا الخليط على النار مع الاهتمام بالتقليب ليمتزج حتى تجديه من امامك ناعم تماما واخرجيه من النار
قومي بإضافة الحليب إلى الخليط وقومي بالتسخين حتى مرحلة الغليان مع الاهتمام بالتقليب المستمر واتركيه ليغلي
قومي بإضافة الجبن مع صلصة الفلفل الأحمر وحركي المزيج من امامك حتى تجدي الجبنة سالت تماما
احضري الخليط وقومي بوضعه من فوق القرنبيط الساخن والان أصبح القرنبيط جاهز بأجمل طعم