كيفية عمل الفطائر؟
تعرفي معنا اليوم يا سديتي على الخطوات السهلة والبسيطة لتحضير الفطائر في المنزل وتجهيزها لكل افراد اسرتك في وقت سريع. الفطائر الجاهزة تنال اعجاب الجميع وخصوصاً الأطفال ولذلك نقدم لكي الوصفة حتى تحضريها في منزلك وتكون صحية وخالية من أي خطورة على اولادك. تعرفي معنا على طريقة عمل فطائر بالجبن الشهية واللذيذة حتى تحضريها في المناسبات او الحفلات او تكون وجبة جديدة على العشاء. الكثير من العائلات تنفق أموال طائلة على شراء الفطائر من الخارج ونحاول توفير الأموال عليكي لذلك نقدم لكي وصفة الفطائر بالجبن المنزلية والتي لاتقل عن الفطائر الجاهزة بل صحية أكثر.
المقادير:
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض
- ربع كوب من الزيت
- كوب واحد من الماء
- ملعقة صغيرة من الخميرة
- كوب واحد من الجبن الشيدر المبشور
- كوب واحد من الزعتر
- بيضة واحدة مخفوقة
- زيت خاص للقلي
طريقة التحضير:
- قومي بخلط كل من الدقيق مع الخميرة ثم إضافة الزيت مع الماء واستمري في العجن حتى تصبح العجينة متجانسة
- قومي بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة بواسطة اليد او تقسيمها
- قومي بحشو كل كرة من كرات العجينة بقليل من الجبن المبشور وعملها على شكل هلال او أي شكل مفضل لديكي
- قومي بوضع قطع العجين بعد حشوها بالجبن في البيض ثم وضعها في الزعتر
- في هذه الاثناء تسخين زيت في المقلاة على نار متوسطة ثم إضافة كل قطعة من قطع الفطير حتى تتحمر
- عندما تنضج قطع الفطير قومي بتصفيتها من الزيت وقدميها لكل افراد الاسرة ساخنة
بهذه الخطوات البسيطة نكون انتهينا من عمل الفطائر بالجبن ويمكنك حشو الفطائر لحم او سجق او قطع دجاج. جربي الوصفة وننتظر تعليقاتكم او تلقي أي استفسارات حول الطبخة او أي وجبة أخرى.