تعشقين السبيط وتريدي طريقة جديدة ومختلفة لتحضيره ؟ كيفية عمل السبيط المقرمش ؟
السبيط من الوجبات البحرية المفضلة عند الكثيرين صغار وكبار ومن الوجبات التي لها فوائد صحية بجانب كونها وجبة مغذية ونتناول اليوم معكي طريقة عمل السبيط بالصور. الطريقة التي نقدمها لكي تجعل السبيط مقرمش ولذيذ ومثل الدجاج البانيه ويمكنك تقديمها لكل من لا يحب السبيط للاستفادة من القيم الصحية بالسبيط. السبيط مثله مثل باقي الوجبات البحرية مغذي وبه الكثير من الفسفور ولا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.
المقادير:
- مقدار من السبيط على حسب عدد افراد الاسرة
- دقيق للقلي
- زيت + ملح + فلفل اسود
طريقة التحضير:
- غسيل السبيط وتنظيفه جيداً من أي اوساخ ومن قطع الحبر وإزالة كل الأجزاء الزائدة وغير الازمة من السبيط
- تقطيع السبيط إلى حلقات او شرائح رفيعة مثل الصور
- وضع السبيط بعد تنظيفه وتقطيعه في طبق ثم إضافة الملح والفلفل حتى يتبل جيداً
- تغطية حلقات السبيط بالدقيق المخلوط مع القليل من الماء وتأكدي ان الدقيق مغطي كل أطراف حلقات السبيط ويمكنك إضافة البقسماط مع الدقيق حتى يكون مقرمش أكثر
- في هذه الاثناء قومي بتحضير مقلاة بها زيت للقلي وتسخينه على النار واضافة شرائح السبيط المغطاة بالدقيق
- لا يستغرق قلي السبيط الكثير من الوقت واتركيه على النار حتى يصبح لونه بني ذهبي ويكون ناضج
- يقدم السبيط المقرمش ساخن مع الخبز الأبيض والطحينة
