البيض دائما وجبة دسمة وجميلة وخصوصا على الفطور او العشاء ولكن ما نقدمه لكم اليوم ليس أي طريقة عادية لعمل البيض ولكن البيض بالخضروات والجبن الشهي الجميل الطعم
المقادير
- احضري عدد أربعة حبات من البيض
- احضري معلقتين من الماء صغار الحجم
- احضري ملح وفلفل
- احضري فلفل اخضر مقطع إلى مكعبات صغيرة
- احضري القليل من المشروم ومقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم
- احضري القليل من الطماطم المقطع إلى قطع مكعبات صغيرة
- احضري ربع كوب من الجبن الشيدر
طريقة عمل البيض الاومليت مع الخضروات والجبن
- احضري مقلاة متوسطة الحجم وضعي بها القليل من الزبد او السمن واتركيها على نار متوسطة
- قومي بإحضار الطماطم المقطعة مع الفلفل والمشروم وقومي بإضافتهم إلى المقلاة
- احضري البيض وكسريه واتركيه في طبق خاص به وقومي بإضافة الملح والفلفل إليه واستخدمي الشوكة في التقليب
- قومي بوضع البيض عندما يصبح اومليت مع الخضروات على النار بداخل المقلاة
- وبعد فترة قصيرة قومي بقلب الخليط على جانبه الاخر حتى يتم تسويته بشكل صحيح
- احضري الجبن المبشور وقومي بإضافته على الاومليت النصف الثاني
- الان تم الانتهاء اخرجي الخليط واستمتعي بها وجبة رائعة بكل المعاني
البيض له الكثير من الفوائد الهامة لصحة الانسان
فهو يعطي إحساس كبير بالشبع لفترة طويلة كما انه عنصر قوي جدا ومليء بالبروتين والدهون المميزة والتي تساعد من زيادة مستوى الطاقة في جسم الانسان
كما ان البيض مميز في انه مساعد قوي في الحصول على وزن أخف وذلك لأنه يعطي إحساس بالشبع لفترة طويلة
كما ان البيض يساعد من اعتدال مستوى الكوليسترول في جسم الانسان وهو رائع في تحسين أداء الدماغ والذاكرة ومحسن قوي للنظر