طريقة عمل البسيسة

طريقة عمل البسيسة ؟

البسيسه هى نوع من أنواع الكيكة التى عشقها العرب رغم أن أصول هذه الحلى ليست عربيه أنما العرب أبدعوا فى فن تحضير هذه الحلويات و طريقة عمل البسيسة التى نعرضها لحضراتكم الان هى عربيه مائه بالمائة وعلى هذا فأن المقادير الخاصه بطريقة عمل البسيسة متوفره بشكل كبير ويمكن الحصول عليها بصوره سهله وعلى هذا فأن طريقة عمل البسيسة لا تستغرق وقتا طويلا ولذلك يمكنك أعدادها فى المناسبات بكل سهوله ويسر والبسيسة من أشهى الحلويات الشرقية والمفضلة عند الكثيرين علي الشعاء او الأفطار لآنها خفيفة والان أترككم مع خطوات طريقة عمل البسيسة وحلويات بالصور

1. المقادير :

   كوب سكر – كوب زيت ذرة – ثلاث بيضات – كوب دقيق الذرة – كوب دقيق  – ملعقة كبيرة بايكينغ باودر – ملعقة صغيره فانيلا – كوب لبن زبادي – نصف كوب حليب سائل

2. يخفق البيض مع الفانيليا في الخلاط الكهربائي لمدة من 3 إلى 5 دقائق، يضاف إليه السكر وكوب الزيت، نستمر في الخفق، ثم نضيف كوب اللبن والزبادي.
3.  نخلط البيكنج بودر مع الدقيق العادي ودقيق الذرة.
4. نضع الخليط في طبق خاص، بعجن الكيك ثم نضيف تدريجياً الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر.
5. يحمى الفرن على حرارة متوسطة، ندهن صينية بالزيت ونصب الخليط فيها.
6.  نضع الصينية بالفرن لمدة ساعة إلا ربع تقريباً.
7. لا يفتح الفرن أثناء الخبز وخاصة النصف ساعة الأولى.