كيفية عمل البسكويت.
لكل السيدات وكل ربات البيوت نقدم لكي اليوم وصفة سهلة وشهية للغاية لتحضير البسكويت في منزلك وبطريقة صحية للغاية. يمكنك تحضير البسكويت في المناسبات والحفلات التي تقيميها في منزلك واعياد الميلاد او تحضيره ليكون وجبة على الإفطار او العشاء. يعتبر البسكويت من الحلويات الشهية التي يفضلها جميع الأطفال والكبار وتعلمي كيفية تحضيرها حتى تقومي بتحضيرها لكل افراد اسرتك. المقادير التي نقدمها لكي متوفرة في المنزل ولا تحتوي على أي مواد حافظة حتى تكون صحية لأطفالك. يمكنك تناول البسكويت مع كوب من الشاي او القهوة على الصباح او المساء حتى يمنحك الطاقة الازمة.
المقادير:
- كوبان ونصف من الدقيق
- كوب إلا ربع من الحليب
- ثلث كوب من الزبدة
- نصف ملعقة من بكينج صودا
طريقة التحضير:
- تسخين الفرن على درجة حرارة 450 قبل البدا في أي شيء اخر
- قومي بإضافة البكينج صودا إلى الدقيق
- إضافة كل من الزبدة والحليب
- ابداي بتحريك المكونات السابقة معاً حتى تصبح العجينة لينة
- قومي بوضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق
- قومي بعجن العجينة مرة أخرى على السطح المرشوش وبواسطة اليدين
- فرد العجين على السطح المرشوش بعد ان تصبح سميكة بعض الشيء
- ابداي بتقطيع العجين بواسطة قاطع البسكويت الصغير او باستخدام سكين ويفضل ان تقطع العجين دوائر صغيرة
- قومي بوضع البسكويت المقطع في صينية غير مدهونة وحاولي ترك بعض مساحات بين قطع البسكويت
- ادخلي البسكويت في الفرن واتركيه حتى يتغير لونه إلى اللون البني الذهبي
