طريقة عمل البروست

طريقة عمل البروست ؟

بروست الدجاج عامة يعد أفضل أنواع الاطعمه وأكثرها انتشارا و طريقة عمل البروست سهله للغايه وبسيطه وهذه الطريقه الشهيه هى ليست من الاكلات العربيه او الوصفات الشرقيه وأنما هى من انواع الاكلات الغربيه ولكن دائما توجد الاضافات الشرقيه مثل البهارات الحاره وغيره و طريقة عمل البروستد مقاديرها معروفه للجميع ويسهل الحصول عليها وعلى هذا فهى سهله التحضير ويمكنك تحضيرها فى المنزل والاستمتاع بمذاقها الرائع مع عائلتك واليكم  ويوجد أكثر من طريقة لتحضير البروست فهناك البروست بالدجاج والبروست باللحم وتعتبر وجبة رئيسية او طبق رئيسي عن الكثير علي الغذاء مع الأرز الساخن او وجبة عشاء لذلك يجب عليكي تعلم طريقة عمل البروست لتوفير الكثير من النفقات علي عائلتك والان خطوات طريقة عمل البروست الرائعه والمجربه فعليا

1. المقادير :

   دجاجة، منظفة ومقطعة إلى 8 اجزاء – مكعبان مرقه دجاج – أربعة فصوص ثوم مهروس – ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض –  ملعقة صغيره ملح –  ملعقة كبيرة فلفل احمر حار مطحون، حسب الرغبة –  بيضة مخفوقة –  كوب دقيق – زيت كثير للقلي

2. نضع مكعبات مرقة الدجاج بالشوكة وتُخلط في اناء مع الثوم، الملح، عصير الليمون والفلفل لمحبين المذاق الحار.
3.  ندهن قطع الدجاج بالخليط جيداً، تُغطى وتُدخل إلى البراد لمدة تتراوح بين 2 – 6 ساعات.
4.  نخرج الدجاج، يُغمس في البيض، ثم يُغمس في الدقيق جيداً.
5.  نسخن الزيت على نار قوية مدّة دقيقتين ثم تُقلى فيه قطع الدجاج على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 8 و 10 دقائق وبالهنا.