هل تجيدي عمل شاورما الفراخ في المنزل ؟ هل قومتي بتحضيرها من قبل ولكنها لم تنال اعجاب الاسرة ؟
تعرفي اليوم معنا على طريقة تحضير شاورما الفراخ الشهية و لها الكثير من المحبين في جميع انحاء الوطن العربي ونقدم لكي الوصفة على الطريقة السورية. تتميز الوصفة السورية بالبهارات ويكون لها طعم خاص ومميز و هناك الكثير من المطاعم السورية التي تقدم الشاورما. مع هذه الطريقة لن تحتاجي الذهاب لهذه المطاعم وسوف تنجحي في تحضيرها في المنزل والاستمتاع بها مع كل افراد الاسرة. يمكنك الان تحضير شاورما الدجاج على الغذاء كطبق رئيسي او على العشاء مع الثومية السورية.
المقادير:
- كمية من صدور الدجاج وعلى حسب عدد افراد الاسرة
- نصف كوب من زيت الزيتون
- نصف كوب من عصير الليمون
- بهارات مختلفة وعلى حسب المتواجد في المنزل
- علبة من الزبادي
طريقة التحضير:
- وضع شرائح الدجاج المخلية من العظم في طبق ثم إضافة زيت الزيتون والليمون عليها
- إضافة البهارات والملح والزبادي واتركيها في الثلاجة حتى تأخذ التتبيلة
- بعد نقع الدجاج اخرجيها من الثلاجة
- وضع صدور الدجاج على مقلاة من التيفال او الجريل مع القليل من الزبدة وشويها قليلاً
- اتركي الدجاج على النار حتى تتحمر قليلاً ولا تنضج كاملاً
- ارفعيها من النار وقومي بتقطيعها قطع صغيرة واتركيها ترتاح بعض الوقت
- بعد تقطيعها اعيديها إلى المقلاة مرة أخرى حتى تكتسب المذاق والطعم الرائع وتنضج
- تقدم الشاورما مع الخبز الأبيض والثومية وطبق السلطة حتى تكون وجبة شهية
