طريقة تحضير كرواسون بالشيكولاتة, الكرواسون هي اشهر الوجبات الفرنسية ومن المعجنات الرائعة والتي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة حيث يمكن تحضير الكرواسون بالجبن او بالشيكولاتة. نقدم لكي اليوم الوصفة السحرية لتحضير الكرواسون في المنزل حتى توفري النفقات والأموال من شرائها من الخارج. الكرواسون وجبة رائعة على الإفطار بجانب كوب من الشاي او النسكافيه. او تحضير الكرواسون على العشاء وسينال اعجاب جميع افراد الاسرة الصغار والكبار. تعرفي معنا اليوم على طريقة تحضير كرواسون بالشكولاتة:
المكونات
4 أكواب دقيق
كوب و ربع دقيق
نصف كوب ماء بارد
نصف كوب حليب بارد
ربع كوب سكر مطحون
ثلاثة ملاعق زبدة
نصف ملعقة كبيرة خميرة
ربع ملعقة كبيرة ملح
بيضة كبيرة
شوكولاتا نوتيللا
طريقة التحضير:
- خلط كل المقادير مع بعض فيما عدا البيض و الكوب و ربع دقيق في إناء ذات مضرب متحرك. قومي بخلطهم على سرعة بطيئة لمدة ثلاث دقائق. زودي سرعة الخفق لسرعة متوسطة لثلاث دقائق أخرى
- وضع الخليط في صينية عريضة نوعاً ما وقومي برش القليل من الدقيق على السطح ثم قومي بلفها حتى لا تجف وقومي بحفظها في الثلاجة
- اخرجي العجينة من الثلاجة في اليوم التالي ثم قومي بفردها وتقطيعها إلى قطع متساوية كما هو في الصورة
- قومي بوضع قطعة من الشيوكلاتة على كل مثلث ثم قومي بلفها
- قومي بخفق بيضة مع ملعقة ماء ثم قومي بدهان على العجينة
- اتركيها في الفرن حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي