طاجن الأرز بالدجاج والمشروم احدى الوجبات الصحية ومن الوجبات الرائعة من المطبخ الغربي
وهي من الوجبات التي لاتحتوي على الكثير من السعرات الحرارية واحدى الوجبات الشهية والرائعة للغاية وهي وجبة سهلة التحضير للجميع ومن الوجبات التي بها الكثير من الفوائد الصحية ونقدمها لكي بطريقة سهلة ومختصرة للغاية وتعرفي معنا على كيفية تحضيرها في اسرع وقت
المقادير:
1.5 كوب من الارز المطبوخ
صدر دجاجة مسلوق ومقطع مكعبات
100g من المشروم الطازج مقطع إلى شرائح سميكة
٤ فصوص من الثوم المفروم
كوب كريمة
نصف كوب من مرقة دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
بعض الفلفل الأسود
جبنة موزاريلا مبشورة
بعض البقدونس المجفف
طريقة التحضير :
1-تسخين وعاء عميق و اضافة بعض زيت الطعام وشوحي الثوم و المشروم
2-اضافة لحم الدجاج مع إضافة الفلفل والملح حسب الذوق.
3-اضافة الكريمة ويقلب جيدا.ثم إضافة مرقة الدجاج وتركها ليغلي.
دائما قومي بإضافة الكريمة قبل مرقة الدجاج وإلا فإن الخليط قد لا يكون سلسا
4-اضافة الأرز المطبوخ. ويحرك المزيج ويطهى لمدة 5 دقائق
5-وضع الأرز في طبق بايركس ضد الحراره وغطيه بالجبن المبشور.
6-اخبزيها في فرن ساخن مسبقا عند 200 درجة مئوية، حتى تتحول الجبن الي لون بنيا ذهبيا.
7-يرش البقدونس المجفف ويقدم ساخناً.