إليكي اليوم يا سيدتي وصفة جديدة وحصرية لتحضير سلطة البيض وهي احدى الوجبات الغذائية المكملة والمناسبة للجميع وسلطة البيض هي وجبة رائعة لكل من لا يستطيع أكل البيض سواء كان مسلوق او مقلي وهي مناسبة للصغار بشكل خاص حيث بها الكثير من الفوائد الصحية وتشجع الأطفال والكبار على تناول البيض مع بعض البهارات والمكونات الأخرى والتي تزيد من أهمية الوجبة وطريقة تحضير سلطة البيض سهلة ولا تستغرق الكثير من الوقت حيث يمكنك تحضيرها في دقائق معدودة على الغذاء او العشاء. سلطة البيض تجمع بين فوائد البيض الاساسية مع فوائد الخضروات وبها الكثير من البهارات الت يتمنحها مذاق رائع وخاص
المقادير
:
5أو6 حبات بيض مسلوق
4حبات بندورة
3حبات خيار
بصلة صغيرة جدا
ليمونة
معلقة صغيرة نعناع
قليل من (ملح /فلفل أسود /فلفل أحمر)
قليل من البقدونس المفروم
كأس صغير من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
- نقوم بفرم كل من البندورة والخيار والبصل إلى قطع صغيرة جداً ثم تقليبهم جيداً
- قومي بوضع عصير الليمون والبقدونس فوق كل من البندورة والخيار والبصل وكأس من الزيت ثم التقليب
- تقطيع البيض المسلوق قطع صغيرة على شكل مربعات ثم قومي بوضعها فوقهم مع التقليب
- وضع النعناع والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر ثم خلطهم جيداً
- قومي بسكب كل المكونات في اناء اخر كبير وتزيين الاناء ببعض ورق الخس
- يمكنك تحضير سلطة البيض على العشاء او الإفطار لتكون وجبة مغذية لكل افراد الاسرة