لكل ربات البيوت موعدكم اليوم معنا وطريقة سهلة وجديدة لتحضير السلمون وطريقة اليوم مع السبانخ ومن المعروف ان السلمون من اكثر الوجبات البحرية المغذية و الشهية للغاية والسبانخ من أكثر الخضروات التي تمد الجسم بالكثير من الفيتامينات واليوم نقدم لكي السلمون مع السبانخ في وجبة واحدة وغنية بالكثير من الفوائد الصحية ونقدمها لكي مع المقادير وطريقة التحضير
المقادير:
4 شرائح من سمك السلمون بدون جلد.
ملح خشن وفلفل مطحون حسب الرغبة .
ملعقة واحدة طعام زيت الزيتون.
300 جرام سبانخ.
نصف كوب جبنة فيتامقطعة .
ثلاثة ارباع كوب صنوبر.
ملعقتان صغار من عصير الليمون الطازج.
طريقة التحضير :
- قبل البدأ في أي شيء عليكي تسخين شواية الفرن ووضع السلمون في صينية الفرن ثم قومي بتتبيل السلمون بالملح والفلفل
- قومي بشوي السلمون في الفرن حتى يصبح غير شفاف من جميع الجهات وتقريباً يحتاج وقت من 5 إلى 7 دقائق
- قومي بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة وعلى نار متوسطة ثم قومي بإضافة السبانخ في المقلاة وقومي بتتبيلها بالقليل من الملح والفلفل
- طهي السبانخ وتقليبها واضافةالمزيد إلى المقلاة حتى تصبح طرية بعض الشيء واتركيها لمدة دقيقتين
- قومي برفع السبانخ من الحرارة وقومي بتصفية السائل ثم إضافة الجبن إليها مع الصنوبر وعصير الليمون
- يقدم سمك السلمون مع السبانخ السوتيه