يعتبر الخبز أحد المكونات الرئيسية للطعام وفي مختلف الدول والبلدان
والخبز مفيد غذائياً ويعتبر من الوجبات المكملة وكثير من الأشخاص يفضلون الخبز علي الأفطار وعلي العشاء لما به من مكونات غذائية وصحية لآطفالهم وقد تعاني من شراء الخبز من خارج المنزل ولاتجد خبز مناسب لك ولآطفالك وأيضاً مع أرتفاع سعر الخبز في الأونة الاخيرة ولذلك يجب عليكي تعلم طريقة تحضير الخبز في المنزل حتي تتمكن من تحضيره لآطفالك ولكل أفراد عالتك وطريقة تحضير الخبز ليست صعبة وهي سهلة علي الجميع ويمكنك الأن صناعة مختلف طرق الخبز وأنتي في منزلك وسوف يوفر عليكي الكثير من النقود والوقت وتوفري لآطفالك وجبات غذائية مكتملة كما يمكنك أستثمار هذا الخبز ويمكنك تحضير الخبز في المنزل والقيام ببيعه للأصدقاء او المعارف وهو نشاط تجاري هام ويمكنك زيادة دخل الأسرة من خلال هذه الطريقة .
كيفية تحضير الخبز في المنزل :
- كوب ونصف من الدقيق والقليل من اللملح ملح وملعقة صغيرة سكر أبيض وملعقة كبيرة سمن وقومي بوضعهم في أناء كبير وأستمري في التقليب
- أضافة خميرة إلي خليط الدقيق السابق وأضافة أثنان ونصف كوب ماء دافيء وقومي بالتقليب بواسطة ملعقة خشبية حتي يصبح عجين
- تقطيع العجينة علي شكل خبز ويمكنك أضافة الدقيق إذا لزم الأمر وولاتجعلي العجين يلتصق ببعضه
- أضافة الطحين مع الدقيق واستمري في لتقطيع ووالتقليب لمدة 5 دقائق
- وضع العجين في صينية مرشوشة بالقليل من الماء بعد تقطيع العجية قطع صغيرة بيدك
- قومي بتغطية العجين لمدة عشرة دقائق بورق بلاستيك
- ضعي العجين مرة أخري علي القليل من الدقيق وقومي بتقطيع العجين إلي قطع خبز صغيرة
- وضع الخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً ثم أخرجيه من الفرن وأتركيه حتي يبرد تماماً