كيفية عمل فطير مشلتت

كيفية عمل فطير مشلتت

كيفية عمل فطير مشلتت ؟

الفطير المشلتت من أنواع الفطير العربيه الخالصه والتى تقدم فى مناطق الريف العربى من كل بلد تجد مدن الريف تبدع فى عمل الفطير المشلتت بمكوناته الطبيعيه الخالصه ومذاقه الذى لاينساه العقل وتشتهر مدن الريف المصرى تحديدا فى تحضير الفطير المشلتت وتقديمه مع الزبد او الكريمه او أنواع الجبن الكثير التى يقومون بصنعها بطريقه يدويه خالصه مثل الجبن القريش او الجبن القديم والذى يتميز بتصنيعه الريف المصرى على وجه التحديد وتتكون طريقه الفطير المشلتت من مجموعه من الخطوات التى نقوم بعرضها لكم ولاتحتاج هذه الخطوات منك الى جهد فى القيام بها وذلك لان عددها قليل جدا وبما أن عدد هذه الخطوات قليل فأذن هى لاتستغرق الكثير من الوقت فى تحضيرها فيمكنك القيام بها فى المنزل فى ايام العطلات والمناسبات حتى تقومين بالأستمتاع بها انتى وعائلتك

  1. المقادير : كيلو واحد من الدقيق الابيض – ربع كيلو من القشدة كامله الدسم – ملعقه كبيرة من السكر – نصف لتر ماء تقريبا للعجين – ملعقه كبيرة من الملح
  2. نخلط كل المقادير الجافة ثم نعجنها مع بعض ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة.
  3. ناخذ العجينه الموجوده ونقوم بتقسيمها الى أثنى عشرة جزء متساويه فى الحجم تقريبا
  4. يمسح بقليل من السمن على سطح مرشوش دقيق ثم نأخد كل قطعة ونفردها ونطبقها مثل الظرف ونتركها جانباً.
  5. نفرد قطعة أخرى ثم نضعها على الاولى ونطبقها على شكل ظرف ونكرر الطريقة لباقي العجينة.
  6. نضعها في صينية ونضغط عليها بخفة للفرد ونتركها لمدة عشر دقايق.
  7. نفرد عليها القشطة وتدخل الفرن على نار عالية لمدة ربع ساعه ثم نقوم بأخراجها وتقدم ساخنه

كيفية عمل فطير مشلتت ؟ الفطير المشلتت من أنواع الفطير العربيه الخالصه والتى تقدم فى مناطق الريف العربى من كل بلد تجد مدن الريف تبدع فى عمل الفطير المشلتت بمكوناته الطبيعيه الخالصه ومذاقه الذى لاينساه العقل وتشتهر مدن الريف المصرى تحديدا فى تحضير الفطير المشلتت وتقديمه مع الزبد او الكريمه او أنواع الجبن الكثير التى … متابعة قراءة كيفية عمل فطير مشلتت


مقالات مشابهه