pea-soup

طريقة عمل شوربة الحمص

طريقة عمل شوربة الحمص

شوربة الحمص والبطاطس المغربيه والتى يعشقها الكثيرون والتى يبحث عنها الكثير من ربات المنازل ويمكنك القيام بهذا النوع من الشوربة فى الشتاء وذلك لان الحمص والبطاطس من المواد التى تحتفظ بحرارتها فتبعث الأحساس بالدفء لمن يتناولها وذلك بالأضافى الى ان يمكن تحضيرها فى شهر رمضان المعظم حيث يكثر الاهتمام بهذا النوع من الشوربة المغذيه الساخنه على الفطور حتى لاتجهد المعده فى عمليه الهضم بالأضافه الى أنها تمنح الجسم الفائدة التى يحتاجها وتتكون هذه الطريقه الرائعه من مجموعه من الخطوات السهله والمبسطة والتى يمكنك تطبيقها فى المنزل بشكل سريع وأمن ولاتحتاج هذه الطريقة الى الكثير من الوقت لانها تحتوى على عدد قليل جدا من الخطوات وبالتالى فهى لاتحتاج منك أيضا الى مجهود كبير حتى تقومين بها فى المنزل وتستمتعين بها مع اولادك وعائلتك فى ايام العطلات أو فى المناسبات وتتكون هذه الطريقه الرائعه من مجموعه من المكونات التى تتوفر فى جميع الأسواق العربيه وفى متناول الجميع والأن أترككم مع طريقة عمل شوربة الحمص

  1. المقادير : كوب واحد من الحمص المنقوع فى الماء – كوب واحد من البطاطس مقطعه الى مكعبات – نصف كوب من البقدونس المفروم – أربعه مكعبات مرقة لحم – ثلاثة ملاعق زيت زيتون صغيرة – ربع كوب عصير ليمون – ربع ملعقه فلفل أسود صغيرة – نصف كوب بصل مبشور – ملعقة كبيرة صلصة طماطم – نصف ملعقه زعفران – ملعقه صغيره ملح
  2. نصفى الحمص من الماء ونضعه فى أناء كبير مع البقدونس والفلفل والبصل والزعفران ومرقه اللحم ثم نتركه ليغلى على نار هادئة ستسغرق هذه العمليه قرابة النصف ساعه
  3. نضيف معجون الطماطم الى هذا الخليط الموجود فى الاناء ونتركه على النار لمدة نصف ساعه أضافية
  4. ثم نضيف اليهم البطاطس المقطعه الى مكعبات فى الاناء الكبير ونتركه على نار هادئة لمده نصف ساعه أخرى
  5. ثم نضيف الملح وزيت الزيتون والليمون حسب الرغبة

طريقة عمل شوربة الحمص شوربة الحمص والبطاطس المغربيه والتى يعشقها الكثيرون والتى يبحث عنها الكثير من ربات المنازل ويمكنك القيام بهذا النوع من الشوربة فى الشتاء وذلك لان الحمص والبطاطس من المواد التى تحتفظ بحرارتها فتبعث الأحساس بالدفء لمن يتناولها وذلك بالأضافى الى ان يمكن تحضيرها فى شهر رمضان المعظم حيث يكثر الاهتمام بهذا النوع … متابعة قراءة طريقة عمل شوربة الحمص


مقالات مشابهه